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第57章 江南月节

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接受瓜的人必须请送瓜人吃一顿,然后陪伴着瓜睡一夜,第二天早晨将瓜煮熟吃掉。俗传此事最灵验。

在涿州,凡是结了婚没有生育儿女的人家,只要人缘好,都会有人给他们‘送子’。如果第二年真的生了儿女,便要儿女拜送子的人‘干爹’、‘干妈’。

四郎三娘回了客栈,正好有人送瓜来与老板娘的儿媳妇,四郎三娘也看了个稀奇。(未完待续)

接下来就是吃蟹肉了,肉是一瓣一瓣的,呈丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

蟹是大寒食品,胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质不单有调味的浸染,除腥增鲜。而且性温的黄酒可按捺蟹的寒凉。加上酒味香辛散,可促蟹活血通窍之功。

蟹要配上姜醋才好。姜能驱寒除腥,同时还存在包庇胃黏膜的功效。醋不单能杀菌,还能提升其鲜美度,让蟹味加倍鲜美。

四郎三娘在客栈吃了螃蟹,却也没有多吃,毕竟蟹乃大寒之物。饮了苏叶汤,洗罢手。两人手牵手的去看花灯去了。

在涿州,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。

一路上挂着各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等,三娘目不转睛的看着灯,四郎一阵好笑,三娘一贯爱装大人,今日也难得有了小孩儿的模样。

涿州灯会,辉煌奇巧,蔚为壮观。每年月节前,各行各业人士便纷纷忙碌起来,那些彩纸颜料,铁丝竹篾,纱线布帛,经过剪、剔、绘、染、扎、缠、绷,在一双双巧手的运作下变成了活灵活现的各式花灯,有各种动物、花卉、瓜果、神话人物等。

四街八巷的临街人家、店铺、机关单位,都在门前张挂彩灯,装点得涿州城宛如灯的海洋,天刚擦黑,便万灯竞放光华。此夜,凉州人都要出门游灯,街上人头攒动,灯光闪烁,热闹非凡。如果遇到龙灯,则观灯者必从龙下钻过,说这样一来就沾了“龙光”。又据说龙是多子多孙的吉祥物,且“灯”又从“火”从“丁”,钻了龙灯,就可以人丁兴旺,日子红火。由此可见,元宵节的盏盏彩灯,不仅好看,而且也寄托了涿州人对更加美好光明的前景的向往。

在涿州“中秋晚,有送瓜”一事。凡席丰履原之家,娶新媳妇数年不育的,亲友就会举行送瓜。月节前几天,去人家菜园中偷冬瓜一个,不能让园主知道。

瓜偷来后,要为它穿上衣服画上眉,装成小孩的形状。让年长命好的夫人抱着这个假娃娃敲锣打鼓,用竹舆抬送,送到无子的人家。送子人将冬瓜藏在主人的被窝中,用被子盖好,在屋子里面念道:“种瓜得瓜,种豆得豆。”

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